La refonte du drive est en cours chez les Halles fermières ! Le catalogue s'agrandit chaque jour avec de nouveaux produits, pour votre plus grand plaisir !
L'ail vert est très parfumé, mais moins agressif que l'ail adulte, il est beaucoup plus digeste.En cuisine, on utilise toute la tige, il se consomme cru dans une salade, avec du fromage frais ou bien cuit dans une sauce, pour accompagner une viande comme la recette poitevine du chevreau à l'ail vert ou le lapin.
L'ail vert est très parfumé, mais moins agressif que l'ail adulte, il est beaucoup plus digeste.En cuisine, on utilise toute la tige, il se consomme cru dans une salade, avec du fromage frais ou bien cuit dans une sauce, pour accompagner une viande comme la recette poitevine du chevreau à l'ail vert ou le lapin.
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